Zander Gourmet Rezept / Zanderfilet Mit Kartoffelkruste Auf Rahmsauerkraut Hauptspeisen Rezepte Johann Lafer - Zander haben ein sehr wohlschmeckendes fleisch und ist darum in der gourmetküche sehr beliebt.

Zur ferienzeit präsentieren wir ein leckeres rezept aus dem tiroler land, genauer gesagt aus dem alpbachtal: Fritz tösch vom »das fritz« in weiden am see kreierte dieses rezept anlässlich der nespresso gourmet weeks 2019. Über 2 bewertungen und für vorzüglich befunden. Dieses knusprige zanderfilet mit gemüse und spätzle ist ein empfohlenes gericht, das die weihnachtstraditionen begleitet. Zutaten (für 6 personen) zander und farce 2 zanderfilets ohne haut sahne salz pastis nach belieben 3 dünne toastbrotscheiben butter zum .

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